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Estes Falafel de verão são muito rápidos e fáceis de fazer. Além disso, são saborosos e completos, contendo hidratos de carbono, proteína, vitaminas e minerais.

Os Falafel são ideais para os piqueniques de verão, para os lanches partilhados ou mesmo como snack nos dias longos de praia.Acresce que também fazem uma refeição completa acompanhada de uma salada. Acompanhe com molho de hortelã ou vinagrete.Em relação à receita apresentada, pode variar e acrescentar cenoura ralada, alho-francês picado, cogumelos ...