O município do Sabugal vai ser palco, em julho, do Simpósio Nacional da Castanha, um evento de grande relevância para o setor castanheiro em Portugal. Esta iniciativa reunirá especialistas, investigadores, produtores e outros stakeholders ligados à castanha, com o objetivo de promover o debate, a partilha de conhecimento e a definição de estratégias para o desenvolvimento sustentável da fileira.
Durante o simpósio, serão abordados temas essenciais como as inovações tecnológicas na produção, a valorização do produto no mercado nacional e internacional, as práticas de sustentabilidade ambiental, bem como os desafios e oportunidades do setor face às mudanças climáticas e às exigências dos consumidores.
O encontro representa uma oportunidade única para fortalecer as redes de cooperação entre os agentes do setor e para dinamizar a economia local, valorizando um dos produtos emblemáticos da região do Sabugal e do interior do país.
Organizadores e participantes esperam que o Simpósio Nacional da Castanha contribua decisivamente para o crescimento do setor e para a preservação das tradições associadas a esta cultura centenária.