No próximo dia 3 de fevereiro de 2024, às 10h00, o Mercado Municipal de Montemor o Novo será palco de uma iniciativa única que promete revolucionar a forma como encaramos os alimentos e a gestão da nossa cozinha. Sob o lema “Showcooking Sustentabilidade Alimentar”, a experiente chef Sofia Magalhães, autora do livro “Da Raiz à Rama – Nada se perde, tudo se cozinha”, conduzirá uma sessão interativa repleta de truques e dicas para transformar a tua cozinha num espaço sem desperdício.
A proposta é simples, mas o impacto é significativo: aprender a repensar a forma como percebemos e utilizamos os alimentos, evitando o desperdício e criando pratos deliciosos a partir de ingredientes muitas vezes subestimados. Sofia Magalhães, conhecida pela sua abordagem inovadora à culinária sustentável, irá partilhar os seus segredos para criar refeições saborosas, nutritivas e, acima de tudo, amigas do ambiente.
O evento não requer inscrição e é aberto a todos os interessados em adotar práticas culinárias mais conscientes. Basta aparecer no Mercado Municipal de Montemor o Novo no dia 3 de fevereiro às 10h00 para embarcar nesta viagem culinária única.