De 16 a 24 de março, Montemor-o-Novo acolhe a VIII Semana da Bolota, uma oportunidade única para descobrir e apreciar este valioso recurso alimentar, muitas vezes denominado como o “alimento dos homens invencíveis”.
A Semana da Bolota é muito mais do que um evento gastronómico. É uma celebração do Montado da bolota, um ecossistema único que sustenta uma vasta biodiversidade e que representa um importante património natural e cultural da região de Montemor-o-Novo. É também uma celebração dos saberes, sabores, tradições e inovações que envolvem este produto emblemático.
Durante esta semana, os visitantes terão a oportunidade de explorar a diversidade dos produtos derivados da bolota através de mostras e vendas, bem como participar em oficinas gastronómicas que terão lugar no Mercado Municipal. Além disso, serão organizadas caminhadas pelo montado, oferecendo uma oportunidade única para apreciar a beleza natural da região e aprender mais sobre a sua importância ecológica.
Um dos destaques gastronómicos da Semana da Bolota é o Pão de Bolota, uma iguaria característica da gastronomia alentejana, que estará disponível nos estabelecimentos aderentes. Através da gastronomia, os visitantes poderão mergulhar na cultura e no estilo de vida da região, descobrindo a inovação e a tradição que se unem à mesa.
Montemor-o-Novo, uma cidade que se orgulha em manter e renovar as suas tradições, convida todos a aceitarem o desafio e a explorarem as “iguarias com bolota” que tem para oferecer. Venha desfrutar da autenticidade e descobrir os lugares onde se respira a genuinidade de Montemor.
Montemor espera por si nesta VIII Semana da Bolota. Venha e deixe-se envolver pela magia deste alimento tão especial!