No próximo dia 14 de março, pelas 09h30, a XV Feira do Azeite de Vale de Vargo acolhe o colóquio “O Futuro do Olival Tradicional”. O evento é organizado pela União das Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo e pelo Município de Serpa, em parceria com o Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL).
O Alentejo assume-se, atualmente, como a principal região produtora de azeite em Portugal, sendo responsável por cerca de 90% da produção nacional. A qualidade excecional dos azeites alentejanos tem sido reconhecida a nível internacional, conquistando distinções que destacam as suas características organolépticas únicas.
O setor olivícola desempenha um papel fundamental na economia agrícola portuguesa. Nos últimos 20 anos, as exportações de azeite nacional multiplicaram-se 12 vezes em volume e 18 vezes em valor. Atualmente, Portugal é o sexto maior produtor mundial de azeite e o terceiro maior exportador dentro da União Europeia.
O olival tradicional é uma marca identitária da paisagem e cultura do Alentejo, representando um património que importa preservar. Face aos desafios que enfrenta, torna-se essencial definir estratégias que assegurem a sua continuidade e diferenciação, equilibrando tradição e inovação.
O colóquio contará com a participação de especialistas e profissionais do setor, que irão abordar as perspetivas de futuro para o olival tradicional e debater soluções sustentáveis para garantir a sua viabilidade económica e ambiental.
A XV Feira do Azeite de Vale de Vargo promete, assim, ser um ponto de encontro para produtores, investigadores e entusiastas do setor, promovendo o diálogo e a partilha de conhecimento sobre um dos produtos mais emblemáticos da região e do país.