Segundo a Câmara, o certame poderá ser visitado por 77 mil pessoas.
Na festa, vão participar 84 expositores, entre os quais 46 produtores de fumeiro.
Segundo o presidente da Câmara, China Pereira, há uma "forte aposta" na qualidade e higiene dos produtos, tendo todas as unidades de produção de fumeiro sido vistoriadas pelo veterinário municipal e por um fiscal de higiene.
O objetivo é salvaguardar a qualidade dos produtos que estarão à venda e, consequentemente, os interesses dos consumidores e a saúde pública.
Os produtos estarão à venda por um "preço justo", regulado pela Câmara, em parceria com os produtores.
Estarão ainda presentes 22 stands de produtos locais, como lã, mel, doces, vinhos, compotas e linho.
De fora do concelho, chegarão 12 expositores de produtos artesanais, entre queijos, doces, azeite e artigos de decoração.
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