Ponte de Sor prepara-se para receber, pelo décimo primeiro ano consecutivo, a tão aguardada Festa do Arroz, um evento que se tornou uma referência na região. Marcado para o próximo dia 23 de março, sábado, o evento terá início às 15h00 e decorrerá no Centro de Artes e Cultura, uma antiga fábrica de secagem e moagem de cereais e de descasque de arroz.
A Festa do Arroz é mais do que um simples evento gastronómico. É uma homenagem ao arroz, um dos produtos endógenos do território, e à cultura popular profundamente ligada à indústria do arroz na região. Este ano, a festa promete oferecer uma mistura de tradição e inovação, com atividades que vão desde concursos de arroz doce a sessões de cozinha ao vivo.
O destaque do evento será o concurso de arroz doce, que contará com categorias tradicionais e inovadoras. O vencedor do primeiro prémio receberá um prémio no valor de 500 euros, incentivando a criatividade e a qualidade culinária dos participantes. Além disso, os visitantes terão a oportunidade de assistir a uma emocionante sessão de cozinha ao vivo, conduzida pela renomada chefe italiana Maria Menegato, que partilhará os seus segredos culinários com o público presente.
A degustação do arroz doce, um momento de verdadeira indulgência gastronómica, será acompanhada pelo espetáculo musical do grupo Cantares do Alentejo, proporcionando uma atmosfera festiva e animada a todos os presentes.
A 11ª edição da Festa do Arroz promete, assim, ser mais uma oportunidade para celebrar a riqueza da tradição e cultura local, enquanto se desfruta de deliciosos sabores e momentos de convívio entre amigos e familiares.