Nos próximos dias 23 e 24 de março (domingo e segunda-feira), o restaurante Encanto, localizado em Lisboa, muda-se para o Alentejo, mais precisamente para o espaço da Casa Nossa de José Avillez, em Reguengos de Monsaraz. Recentemente premiado com uma estrela Verde e mantendo a estrela Michelin, o restaurante Encanto, do chef José Avillez e liderado por Diogo Formiga, vai preparar, em exclusivo, um jantar e um brunch vegetarianos, “com inspiração no Alentejo e produtos da horta da herdade”.
Em comunicado, José Avillez explica que a equipa do Encanto vai preparar dois menus: um para o jantar de dia 23, outro para o brunch de dia 24, “naquela que será uma experiência vegetariana absolutamente única, surpreendente e memorável, à imagem da estrela Michelin que distingue o restaurante”. O programa inclui uma noite no alojamento Casa Nossa, a herdade alentejana de José Avillez, junto à margem do Alqueva, “com vistas deslumbrantes, total privacidade e a comodidade e os serviços de um hotel de 5 estrelas”. O programa deste evento, com alojamento, refeições em que as bebidas estão incluídas, custa entre €1300 (ocupação dupla, em suíte) e €1600 (ocupação dupla, em master suite). As reservas devem ser efetuadas através do email: casanossa@joseavillez.pt.
Refira-se que a Casa Nossa, rodeada por azinheiras centenárias, plantas autóctones, árvores de fruto, ervas aromáticas e uma horta onde se cultivam os melhores vegetais de cada estação, esta integrada numa herdade de 65 hectares junto ao Alqueva. Explica-se ainda que o lugar foi “descoberto e recuperado pelo premiado chef português José Avillez e pela mulher Sofia Ulrich, leitora compulsiva e fotógrafa amadora. Juntos desenharam e construíram esta casa de inspiração alentejana, num compromisso entre tradição e modernidade”.
Com 10 suítes e vários espaços para estar e conviver, a Casa Nossa dispõe de diversas salas, incluindo de jantar e de cinema, biblioteca, bar e garrafeira. No exterior, além do alpendre, destacam-se duas piscinas exteriores - uma infinity e outra com hidromassagem, aquecida a cerca de 30 graus – bem como sauna, banho turco e ginásio. Possibilita ainda prática de atividades como ténis, padel, futebol de 5, caiaque e paddle surf.
