O Largo dos Caeiros, no Cercal do Alentejo, volta a ser palco de uma das iniciativas mais saborosas do verão: o 5.º Festival da Patanisca, que se realiza nos dias 1 e 2 de agosto, trazendo consigo gastronomia tradicional, novos sabores, concertos ao vivo e um showcooking com o Chef Nelson Banza.
A organização conjunta da Câmara Municipal de Santiago do Cacém e da Junta de Freguesia do Cercal do Alentejo promete dois dias de festa centrados numa das iguarias mais apreciadas da região — a patanisca, que será servida em diferentes versões, desde a tradicional até às interpretações mais criativas.
Além das tasquinhas dinamizadas pelas associações locais, o programa destaca-se pela componente musical. Na sexta-feira, 1 de agosto, às 21h00, sobem ao palco os Allcante, seguindo-se o DJ Rui Miguel Gomes. Já no dia seguinte, sábado, 2 de agosto, às 22h00, o festival recebe o popular cantor Toy, encerrando a noite com os ritmos de Costa M e DJ LAS.
Outro dos momentos altos será o showcooking com o Chef Nelson Banza, marcado para as 20h00 de sexta-feira, no Largo dos Caeiros, onde o público poderá descobrir novas formas de confecionar pataniscas.
A par do festival, decorre até 2 de agosto o Roteiro Gastronómico da Patanisca, que envolve vários restaurantes locais: Pizzaria Patrício, A Queijaria, Além Tejo, O Cantinho da Bete, A Nova Cervejaria do Cercal “O Pereira”, A Caçarola, Yabalulu Bistrot Cercal, o Golfinho, café Pérola, café Lareira, pastelaria Baú Doce e o Bar dos Bombeiros. Estes espaços juntam-se à celebração com pratos exclusivos à base de patanisca, reforçando o caráter identitário e turístico do evento.
O Festival da Patanisca consolida-se assim como uma referência na programação cultural e gastronómica do concelho, promovendo a valorização dos sabores locais, o dinamismo associativo e o comércio de proximidade. Um convite aberto a todos os que querem saborear tradição com boa música e animação.