O concelho de Mora voltou a afirmar-se como um destino gastronómico de referência com a 12.ª edição do “Mês das Migas”. Este ano, o evento trouxe um desafio inédito: a confeção das Maiores Migas do Mundo.
A iniciativa decorreu este domingo na Praça Conselheiro Fernando de Sousa, onde dezassete restaurantes locais se uniram para atingir uma meta ambiciosa: cozinhar uma miga alentejana com 17 metros de comprimento. A ideia, que já estava a ser planeada há mais de um ano, ganhou forma este ano, reforçando a identidade cultural e gastronómica do concelho.
Em declarações ao Canal Alentejo, a presidente do Município de Mora, Paula Chuço, destacou a importância do evento: “Em fevereiro, é o Mês das Migas, é a décima segunda, que já existe há vários anos, mas nós queríamos dar algo diferente, lançar o Mês das Migas com alguma coisa que não tinha sido feita e alguma coisa que chamasse mais pessoas ao nosso concelho. Daí a minha ideia das maiores migas do mundo. Para o ano queremos entrar para o guinness, e acho que a iniciativa foi bem conseguida, porque os 17 restaurantes aderiram quando nós falámos com eles, ficaram contentes e isto é uma forma de promover a nossa gastronomia, os nossos restaurantes, as nossas freguesias, o nosso concelho, ao levar o nosso concelho mais longe. E é isso que pretendemos”.
A presidente sublinhou ainda que a iniciativa não só valoriza a tradição gastronómica da região, como também dinamiza a economia local e incentiva a coesão da comunidade. “Para nós é uma satisfação ver a praça cheia e as pessoas satisfeitas. Isso é o nosso objetivo,” acrescentou.
Com este evento de grande dimensão, Mora reforça o seu estatuto como destino de referência no Alentejo, mostrando que a sua gastronomia é um património a preservar e a promover.