A Freguesia de Meimão prepara-se para receber, uma vez mais, o Festival da Chanfana – Sabores Autênticos Inspirados na Tradição, uma iniciativa da MADREC – Associação Desportiva, Cultural e Recreativa do Meimão, que conta com o apoio do Município de Penamacor e da Junta de Freguesia local. Este evento, que acontece nos dias 12 e 13 de abril, no Largo das Festas da aldeia, visa celebrar e promover a gastronomia tradicional da região, em particular a famosa chanfana de cabra, um prato típico confecionado na tradicional panela de ferro.

O Festival da Chanfana 2025 propõe-se, mais uma vez, preservar os sabores genuínos da terra, afirmar a culinária local e dinamizar o desenvolvimento económico do território, enquanto reforça a importância da manutenção dos rebanhos que fazem parte da identidade agrícola e cultural da região. Para os amantes da gastronomia, será uma oportunidade única de degustar outras iguarias regionais, com destaque para a chanfana, um prato com raízes profundas na tradição local.

Além da oferta gastronómica, os visitantes poderão usufruir das deslumbrantes paisagens naturais da Serra da Malcata, que se associam ao vasto património natural da região. O festival não se resume apenas à parte culinária, pois inclui uma vasta programação cultural e de lazer, com palestras, demonstrações cinotécnicas, exposição de gado, mostras de artesanato e produtos locais, além de uma caminhada pela área envolvente, onde os participantes podem explorar a beleza natural da região.

O evento promete ainda uma vasta programação para toda a família, com espaços dedicados ao lazer e diversão. O “Chanfachill” é o local perfeito para relaxar ao som de música ambiente, enquanto as crianças terão um espaço próprio com insufláveis, pinturas faciais e mascotes, proporcionando um ambiente animado e acolhedor.

A inauguração do festival está marcada para as 10:00 de 12 de abril, seguindo-se a visita aos expositores e à exposição de gado, um dos pontos altos da programação. O evento promete ser uma festa de sabores, saberes e tradições, com atividades que envolvem toda a comunidade, criando uma experiência imersiva tanto para os locais como para os visitantes.

Para mais informações e para consultar o programa completo do evento, acesse o link do evento.

O Festival da Chanfana de Meimão é, sem dúvida, um evento que reflete o melhor da gastronomia e cultura da região, tornando-se um ponto de encontro imperdível para quem deseja viver de perto a tradição e o sabor autêntico da terra.