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A gastronomia e o vinho portugueses estão em destaque na 84.ª edição da Feira Internacional e Gastronómica de Dijon, na região da Borgonha, em França, que termina na próxima terça-feira e que começou a 31 de outubro.
A feira conta com 580 expositores e tem um "pavilhão de honra" dedicado a Portugal, com stands de artesanato, gastronomia, vinho, turismo, cortiça e espaços para espetáculos de fado e de folclore.
"Testar a cozinha portuguesa é provar a presença de diferentes terras, desde o Brasil, Angola, Moçambique, Goa e Macau. A cozinha portuguesa sempre conservou os sabores longínquos", pode ler-se no comunicado de imprensa da feira, que destaca ainda "as 365 formas de cozinhar o bacalhau, tantas quantos os dias do ano" e o gosto dos portugueses pelas couves, nomeadamente, pelo caldo verde.
